１月２１日（日）

　ちょっと用事で旭川へ～
　お昼は、あさひかわラーメン村へ～

　って、またラーメン記事かよ。 今月三つ目だよ。
　疲れてるからやめようかな～って、思ったが、ブログ上のカレンダーの並びが・・・・
　なんかね、今日は書く日って雰囲気で・・・

　ラーメン村へ行ってきた～

　　あさひかわラーメン村
　

　↑　建物は、大屋根の三角屋根です。
　そこから、ドド～っと雪が落ちるわけですね。
　↓　落雪注意です。　ラーメン１杯に命がけです。

　

　お目当てのお店は「 らーめんや・天金 」 です。　
　醤油ラーメン￥６３０円

　

　旭川ラーメンは醤油を注文すると無難です。
　旭川ラーメンは魚だしの効いた蜂屋が有名ですが、私はこちらでいいです。
　ああ、こっちが好きさ。

　豚骨・鳥ガラをじっくり時間をかけて煮込んでいます。
　魚だしは使っていないとの事です。
　表面に膜を張るように浮いているのは、油と言うよりコラーゲン寄りですねぇ。
　OKです。
　濃いめに見えますが、コクがあるが さっぱりって感じです。

　

　麺は太そうに見えますが、どちらかというと細めです。
　太って写るタイプですね。
　私は、この麺が好きなんですよ～
　細くて固めで、つるつるいける麺です。

　ラーメン村には山頭火もあるけど、ここが一押し
　と・・・子供達が言っていました。　・・・　子供のせいにしましょう。

 

らーめんや天金 ラーメン村店 ★★★★☆ 3.5