４月２３日（日）


　北海道ラーメンランキングその２
　昨日の続きです。

　醤　油

　　１位　らーめん てつや　　札幌市中央区南７西１２

　　　　　　　　やはり、ここは醤油ですね。
　　　　　　　　醤油も見た目よりあっさりしている。ちょっと私には物足りない。
　　　　　　　　
　　２位　らーめ ん山頭火　　札幌市中央区北１西４

　　　　　　　　ビジネス街の中心地にあり、立地条件で勝利ですね。

　　３位　拉麺 一幕　　札幌市北区北２４西４

　　４位　一粒庵　　札幌市中央区南５西３

　　　　　　　　ラーメン横町からのランクインです。
　　　　　　　　ラーメン横町は確かラーメンの単価が決められているんですよね
　　　　　　　　普通の醤油ラーメンが７５０円はどうでしょう。
　　　　　　　　それでもランクイン・・美味しいのでしょうか。

　　５位　取材拒否だそうです

　　６位　初代 一国堂　　札幌市中央区南２西６

　　　　　　　　総本店だそうです。札幌を歩くとよく見かけるお店ですね。
　　　　　　　　まあ、美味しいのでは。
　　　　　　　　今年１月、お台場に出店したそうです。

　　７位　醤油屋 一平　　札幌市中央区南４西５

　　８位　らーめん 五丈原　　札幌市東区北７東９

　　９位　副来軒　　札幌市中央区南１６西８－１－２６

　　　　　　　　創業４０年　昔の札幌ラーメンです。
　　　　　　　　濃い色のスープで麺が茶色く色が付いちゃうんですよね。
　　　　　　　　もやしたっぷりで、懐かしい感じです。

　１０位　らーめん 信玄札幌市中央区南６西８


　塩　しおラーメン

　　１位　らーめん 山頭火　　札幌市中央区北１西４
　　２位　らーめん 五丈原　　札幌市札幌市東区北７東９
　　３位　麺屋 三四郎　　札幌市中央区南８西１３

　　　　　　　　すっきり系トンコツの３店で１・２・３位です。
　　　　　　　　五丈原がすっきりトンコツの火付け役らしいのですが、ここだけまだ
　　　　　　　　食べていいない。どうしても山桜桃に行ってしまう。
　　　　　　　　え～らーめん山桜桃は何故ランクインしてないんだ～
　　　　　　　　私的にはすっきり系トンコツのチャンピオンなのに～
　　　　　　　　
　　４位　函館麺や 一文字　　札幌市西区宮の沢１－５－１－８

　　　　　　　　函館塩ラーメンですねぇ
　　　　　　　　函館ラーメンの有名店は、透明なスープの塩ラーメンが多いですね
　　　　　　　　一度食べてみたいのですが、すっきりトンコツに足が向いてしまいます。

　　５位　麺屋 橘　　札幌市豊平区西岡３－１

　　６位　初代 一国堂　　札幌市札幌市中央区南２西６

　　７位　らーめん てつや　　札幌市中央区南７西１２

　　８位　らーめん サッポロ赤星　　札幌市中央区南３西７

　　９位　支那そばや　　札幌市北区北６西４（パセオ店）

　　　　　　　　名古屋コーチン丸鳥スープ。透明で美味しそうです。

　１０位　三代目 月見軒　　札幌市北区北３３西２

　　　　　　　　本格的サッポロラーメンの味・・・と書いてあるけど、本格的札幌ラー
　　　　　　　　メンの塩味って・・・どんなのだっけ？


　北海道ウォーカーのラーメンランキングを２回に分けて記事にしました。
　総合ランキングは・・やめます。

　ラーメン雑誌は色々ありますが、この雑誌のランキングを見て行ったお店は、はずれが無かった・・・今のところ。

　中には当てにならないラーメン本がありますから。

　当てにならなかった本２冊
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