お金が無いから返せません カードローンとの戦わない戦い
借金と戦う主婦・・・実はそれほど戦っていない。あきれるほど戦っていない。
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五丈原・彩未
5月17日(水)


 先日行ったラーメン


 らーめん 五丈原 アリオ札幌店
 05_17_01.jpg

 とんしおです。
 北海道の塩とんこつ有名店は、九州とんこつと違って臭みが全く無い。
 ここも、濃厚だが、さっぱりしている こっさり系
 旭川系と言っていいのかな?
 麺が佐藤製麺(旭川)なのに、見た目が札幌ラーメンの様な麺だった。
 旭川系とんこつの、細い麺が苦手な人におすすめです。
 チャーシューはトロトロ、他の具も美味しかった。
 ランキング上位に常連なのも、うなずける、美味しいラーメンでした。

 ラーメンが運ばれてくる時、どんぶりから、海苔が落ちるところが見えた。
 店員さんは、海苔を拾って調理場に一旦引っ込んだ。
 運ばれてきたラーメンを見ると、私のだけ海苔が2枚入っている。
 何故だ?


 麺屋 彩未 札幌市豊平区美園10-5-3-3

 05_17_02.jpg

 あの 〔すみれ〕 から唯一、のれん分けされた店です。
 ・・と、言うことで、味噌ラーメンを注文した。
 写真では、すみれの味噌に似ているけれど、実際はすみれより色が薄い。
 味もすみれの様にガツンと、こない。
 本には、まろやかと書かれていたが、そんな言い方も有りか。

 チャーシューの上に、おろし生姜がのっている。
 それをスープに混ぜて食べたが、なじむまで時間が掛かった。
 最初から混ぜてあった方が、良いのでは・・・と、思った。

 まあ、美味しいラーメンです。


 最近の流行なのか、両店とも、どんぶりの底が平らで広い。
 なので、レンゲでスープを完食する事が難しい。
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